Здесь Вы можете ознакомиться с методическими рекомендациями по организации питания в учреждениях образования в 2023/2024 учебном году

График поэтапного перевода учреждений общего образования на новые принципы организации школьного питания

Настоящий информационный сборник технологических карт блюд и изделий (далее – Сборник) включает технологические карты новых блюд и изделий, которые разработаны с учетом вкусовых предпочтений обучающихся технологами центров по обеспечению деятельности бюджетных организаций и технологами субъектов хозяйствования, осуществляющих организацию питания в учреждениях общего среднего образования, как в рамках эксперимента по организации школьного питания, так и ранее.

С информационным сборником технологических карт блюд и изделий можно ознакомиться  ЗДЕСЬ